قصتـنا :

منذ عام 1957، يروي مطعم "لؤلؤة الساحل" حكاية عشق للطعم الأصيل والجودة التي حافظ عليها على مدى ثلاثة أجيال، مُرسخاً مكانته كأول مطعم وأحد أعمدة الضيافة في قلب جازان. نشأ هذا المطعم على قيم التميز والاستمرارية، ليتحول إلى وجهة محببة لكل من يبحث عن تجربة تذوق استثنائية تجمع بين النكهات العريقة والمكونات الطازجة.

يقدم "لؤلؤة الساحل" أطباقاً منوعة من المأكولات الجيزانية والتهامية والشرقية، ليجمع عدة نكهات أصيلة على طاولة واحدة. بفضل موقعه المميز وسط المدينة، ومع عمليات التجديد وإعادة التصميم التي رافقت تطوره، أصبح المطعم خياراً مريحاً ومناسباً للعائلات، حيث يجد الزوار الراحة والجودة في أجواء تراثية ودافئة.

نحن نؤمن بأن الطعام ليس مجرد وجبة، بل تجربةً تنبض بالحياة لتجمع الناس تحت مظلة الذكريات الجميلة والنكهات التي لا تُنسى. مرحباً بكم في المكان الذي يلتقي فيه الماضي والحاضر، ليقدم لكم مستقبلاً من الطعم الأصيل واللحظات السعيدة.

غرض الوظيفة :

المسؤولية عن الإشراف على عمليات المطبخ اليومية، من إعداد وتجهيز الأطباق بجودة عالية، وضمان تقديم الطعام وفقًا لمعايير المطعم، مع المحافظة على معايير النظافة وسلامة الغذاء، والإسهام في تطوير قائمة الطعام بشكل إبداعي.

متطلبات الوظيفة :

خبرة سابقة مثبتة كشيف عمومي أو في منصب مشابه.

معرفة واسعة بالمطابخ العالمية والعربية .

القدرة على إدارة فريق المطبخ وتوزيع المهام.

مهارات عالية في تنظيم الوقت والعمل تحت الضغط.

القدرة على التنظيم ومتابعة المخزون والطلبيات.

الالتزام بمعايير الصحة والسلامة المهنية.

ما نقدمه :

رواتب ومزايا تنافسية.

بيئة عمل احترافية وودية.

فرصة للإبداع وتطوير مهاراتك.

توفير سكن (سكن تابع للشركة)

توفير مواصلات (نوفر بدل مواصلات)

تأمينات صحية

تأمينات اجتماعية