قصتـنا :

منذ عام 1957، يروي مطعم "لؤلؤة الساحل" حكاية عشق للطعم الأصيل والجودة التي حافظ عليها على مدى ثلاثة أجيال، مُرسخاً مكانته كأول مطعم وأحد أعمدة الضيافة في قلب جازان. نشأ هذا المطعم على قيم التميز والاستمرارية، ليتحول إلى وجهة محببة لكل من يبحث عن تجربة تذوق استثنائية تجمع بين النكهات العريقة والمكونات الطازجة.

يقدم "لؤلؤة الساحل" أطباقاً منوعة من المأكولات الجيزانية والتهامية والشرقية، ليجمع عدة نكهات أصيلة على طاولة واحدة. بفضل موقعه المميز وسط المدينة، ومع عمليات التجديد وإعادة التصميم التي رافقت تطوره، أصبح المطعم خياراً مريحاً ومناسباً للعائلات، حيث يجد الزوار الراحة والجودة في أجواء تراثية ودافئة.

نحن نؤمن بأن الطعام ليس مجرد وجبة، بل تجربةً تنبض بالحياة لتجمع الناس تحت مظلة الذكريات الجميلة والنكهات التي لا تُنسى. مرحباً بكم في المكان الذي يلتقي فيه الماضي والحاضر، ليقدم لكم مستقبلاً من الطعم الأصيل واللحظات السعيدة.

غرض الوظيفة :

إعداد وتحضير المخبوزات والمعجنات بأنواعها بجودة عالية وطعم مميز، مع ضمان الابتكار في تقديم وصفات جديدة والمحافظة على المذاق التقليدي المميز، والالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء.

متطلبات الوظيفة :

خبرة عملية مثبتة في صناعة المخبوزات والمعجنات.

معرفة متنوعة بطرق العجن والتخمير والخبز.

القدرة على إعداد أنواع مختلفة مثل الخبز الشامي ، المعجنات ، الفطائر .

مهارة في ابتكار وصفات جديدة وتحسين المنتجات الحالية.

دقة عالية في الموازين والمقادير للحفاظ على الجودة.

الالتزام بمعايير الصحة والسلامة المهنية داخل المطبخ.

القدرة على العمل ضمن فريق وفي أوقات الضغط.

ما نقدمه :

رواتب ومزايا تنافسية.

بيئة عمل احترافية وودية.

فرصة للإبداع وتطوير مهاراتك.

توفير سكن (سكن تابع للشركة)

توفير مواصلات (نوفر بدل مواصلات)

تأمينات صحية

تأمينات اجتماعية